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Une bière artisanale et locale !

Fabien Savéant

Bière artisanale et locale Normandie

Paillette : bière blonde de Normandie

Depuis 1596, cette blonde fait partie du paysage de la Normandie. Remise au goût du jour à partir de la recette originale, la fine mousse du patrimoine normand libère une belle rondeur et dissimule derrière sa robe dorée une pointe d’amertume.

Avant de disparaître, la Paillette a traversé les siècles. D’Henri IV aux croisières transatlantiques en passant par l’ère industrielle ou encore les bombardements de la seconde guerre mondiale. C’est plus intrépide que jamais que cette normande renaît à Deauville (St Arnoult) en 2007.

Vous trouverez également de nombreux accompagnements à déguster lors de vos apéritifs.

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